Negre
12 mesos en bota francesa i 12 mesos en ampolla
Blanc
4 mesos. Fermentació a temperatura controlada (15ºC)
Celler Cal Minyó
Elaboració de vins blancs i negres
Aquest és un celler petit i familiar que està situat a Prat de Comte, a la Terra Alta. És un celler molt artesanal i amb una gran cura pels nostres vins.
Treballem el raïm amb cura prevenint oxidacions, elaborem vins blancs i negres.
Celler Cal Minyó
Els nostres vins
La Minyona Blanc
9,90 € I.V.A inclòsLa Minyona Negre
9,90 € I.V.A inclòsViarnet negre
15,25 € I.V.A inclòsCal Minyó Mussol Blanc
7,15 € I.V.A inclòsCal Minyó Mussol Negre
7,15 € I.V.A inclòsCal Minyo Mussol Rosat
7,15 € I.V.A inclòsViarnet blanc
15,25 € I.V.A inclòsLa Minyona Rosat
9,90 € I.V.A inclòsCeller Cal Minyó
Que diferencia els nostres vins?

Varietats
Garnatxa Negra, Garnatxa blanca, Carinyena i Syrah.

Vinificació
Fermentació a temperatura controlada.

Tast
El vi té un fons brillant i nítids, acompanyat per la criança en roure francès i l’any d’ampolla que acaba de suavitzar i harmonitzar tots els aromes, donant-nos així un vi molt ple de centre de boca i amb un recorregut molt llarg,

Criança
12 mesos en bota francesa i 12 mesos en ampolla.
Celler Cal Minyó
Novetats
Ni Fu01/07/2025 What a nice young man who runs this cellar. A very inconspicuous place with great potential for surprises. Not only is the reception very friendly, but the product is also top-notch. I'm very happy to have visited this secret spot. Federico Rodriguez06/04/2025 Una cata para recordar. Cinco estrellas para cinco vinos de calidad. No es de extrañar que siendo una bodega tan joven, tengan ya dos vinos premiados con medalla de oro. Dos varietales garnacha, blanca y negra, además de un rosado tan increible, que en una cata a ciegas pasa por un blanco de excelente calidad. Viendo el cariño con el que hablan de sus vinos, sus viñas, y el esfuerzo que le dedican, tienen un gran futuro por delante. Además, para acabar de redondear la experiencia, no ha sido Genís (con el que luego hemos podido compartir un buen rato), sino su madre, la sra. Fontcalda, la que nos ha acompañado en la visita y la cata, haciendo que aparte de interesante y enriquecedora, haya sido también muy entrañable. Un autentico placer haber podido disfrutar de una experiencia para recordar. Muchas gracias por todo, familia. Disfrutaremos mucho con vuestros vinos y seguiremos esperando a que pase el tiempo necesario, para probar vuestros primeros "reservas". Robert Fibla13/11/2024 Uns grans vins , qualitat/preu brutals !!! ivan sanchez ferrando30/09/2024 Una cata amb molt bons vins, amb unes vistes increibles de les roques se Benet. Izaskun Goyeneche14/09/2024 Una cata de lujo!!! Probar La Minyona Blanc (medalla de oro en el concuro internacional de Garnachas del mundo en París) impresionante. !!! Una bodega de solo 5 años y ya premiada ¡ promete!!! Muy recomendable el Celler Cal de Minyó. Marta Samper06/04/2024 Hem fet una cata rodejats de vinyes en un lloc amb unes vistes impresionants. En Genís meravellos, ens ho ha explicat tot molt be. Es admirar que una persona tan jove sigui tan emprenedora. Els vins espectaculars, tant els negres com.els blancs Nigel Henshaw03/03/2024 This is someone who clearly loves what they do and is enthusiastic, welcoming, friendly and knowledgeable. The wines are 1st class, we will come back again next year! Luis Verdú del Campo25/02/2024 Hemos pasado una mañana fantástica con Genís, simpático a rabiar. Siente pasión por su oficio, algo digno de admirar. Tanto en las viñas como posteriormente en la bodega, aprendimos mucho y disfrutamos con sus magníficos vinos. No tengo ninguna duda de que va a llegar muy lejos. Muchas gracias.







