Celler Cal Minyó, petit celler familiar a Prat de Compte, Terra Alta

Inici

Celler Cal Minyó

Elaboració de vins blancs i negres

Aquest és un celler petit i familiar que està situat a Prat de Comte, a la Terra Alta. És un celler molt artesanal i amb una gran cura pels nostres vins.

Treballem el raïm amb cura prevenint oxidacions, elaborem vins blancs i negres.

Celler Cal Minyó

Que diferencia els nostres vins?

7
Varietats

Garnatxa Negra, Garnatxa blanca, Carinyena i Syrah.

Vinificació

Fermentació a temperatura controlada.

Tast

El vi té un fons brillant i nítids, acompanyat per la criança en roure francès i l’any d’ampolla que acaba de suavitzar i harmonitzar tots els aromes, donant-nos així un vi molt ple de centre de boca i amb un recorregut molt llarg,

Criança

12 mesos en bota francesa i 12 mesos en ampolla.

Celler Cal Minyó

Novetats