Negre
12 mesos en bota francesa i 12 mesos en ampolla
Blanc
4 mesos. Fermentació a temperatura controlada (15ºC)
Celler Cal Minyó
Elaboració de vins blancs i negres
Aquest és un celler petit i familiar que està situat a Prat de Comte, a la Terra Alta. És un celler molt artesanal i amb una gran cura pels nostres vins.
Treballem el raïm amb cura prevenint oxidacions, elaborem vins blancs i negres.
Celler Cal Minyó
Els nostres vins
Celler Cal Minyó
Que diferencia els nostres vins?
Varietats
Garnatxa Negra, Garnatxa blanca, Carinyena i Syrah.
Vinificació
Fermentació a temperatura controlada.
Tast
El vi té un fons brillant i nítids, acompanyat per la criança en roure francès i l’any d’ampolla que acaba de suavitzar i harmonitzar tots els aromes, donant-nos així un vi molt ple de centre de boca i amb un recorregut molt llarg,
Criança
12 mesos en bota francesa i 12 mesos en ampolla.
Celler Cal Minyó
Novetats
Marta Samper06/04/2024Hem fet una cata rodejats de vinyes en un lloc amb unes vistes impresionants. En Genís meravellos, ens ho ha explicat tot molt be. Es admirar que una persona tan jove sigui tan emprenedora. Els vins espectaculars, tant els negres com.els blancsNigel Henshaw03/03/2024This is someone who clearly loves what they do and is enthusiastic, welcoming, friendly and knowledgeable. The wines are 1st class, we will come back again next year!Luis Verdú del Campo25/02/2024Hemos pasado una mañana fantástica con Genís, simpático a rabiar. Siente pasión por su oficio, algo digno de admirar. Tanto en las viñas como posteriormente en la bodega, aprendimos mucho y disfrutamos con sus magníficos vinos. No tengo ninguna duda de que va a llegar muy lejos. Muchas gracias.Eva Lleó Sanjuan24/02/2024Sencillez, juventud, ganas, buen trabajo y genial trato en un paisaje precioso. Gracias Genís por la experienciabeatriz lleo24/02/2024Un placer compartir la mañana con Genís y dejarse llevar por su pasión por los vinos y la comarca. Experiencia muy recomendable!!maria jose tamarit24/02/2024Muchas gracias Genís por el trato que nos has dado. Ha sido una visita amena y simpática. El entorno es precioso y los vinos para no dejar de beber.Moises Fabra Serral24/02/2024Genís, un GRAN enòleg! Els seus vins són de paladar exquisit però ell et fa gaudir de la seva explotació agrària, del paisatge i del celler d'una manera extraordinària. Enhorabona Genís, endavant amb el projecte!Jorge C. Sanchez24/02/2024Una experiencia muy agradable y muy amena. Genís es un Crack. La cata de los vinos en un entorno espectacular y se nos ha pasado volando. Una mañana para recordar.antonia r m14/01/2024Un gran profesional, nos explicó con mucha paciencia todas nuestras preguntas. Un trato excelente. Los vinos son exquisitos.