Aquest és un celler petit i familiar que està situat a Prat de Comte, a la Terra Alta. És un celler molt artesanal i amb una gran cura pels nostres vins.
Al celler elaborem actualment 6 vins, ja que els volums que treballem ens ho permeten. Tots els vins que elaborem són fets amb raïm de la nostra vinya.
Treballem el raïm amb cura prevenint oxidacions, elaborem vins blancs i negres.
Els vins blancs els treballem amb diferents nivells de premsat i separant les qualitats d’aquestes per obtenir-ne diverses amb varietats típiques de la nostra terra com som la Garnatxa Blanca i el Macabeu, fent així vins frescos i agradables.
Els vins negres que tenim estan elaborats amb varietats típiques del nostre territori, com són la Garnatxa Negra, el Syrah i la Carinyena, per altra banda, aquests vins els treballem fent que tinguin un bon cos ja que així els donem una bona estructura dels tanins tenint-los macerant amb les pells a temperatures baixes, per així poder extreure lentament els compostos que caracteritzen d’alguna manera el nostre vi i li donen el seu color intens.
Durant les fermentacions, controlem les temperatures a nivells baixos per aconseguir vins aromàtics amb els aromes varietals. La fermentació alcohòlica la fem de manera conduïda per evitar possibles problemes de parades fermentatives dels llevats autòctons, però la segona fermentació dels vins negres la fem de manera espontània donant-li les condicions adequades al vi per a poder fer-la i així estructurar els tanins fent-los més suaus i agradables en boca. Després deixem reposar els vins un temps per poder embotellar-los amb una bona harmonia.
