DESCRIPCIÓ

El Mussol Blanc és un vi blanc de les nostre vinyes del Mas de Manresa, als peus del Parc Natural dels Ports, d’unes vinyes a les olles d’Horta de Sant Joan, i a la partida dels Diumenges als peus de la muntanya de Santa Bàrbara, d’Horta de Sant Joan, a una altitud d’entre 300 i 500m, on la pluviometria anual no supera els 400 l/m2.

A les vinyes del Mas de Manresa, estan cultivades en sòls de terra argilosa i amb molts còdols, a la finca de les Olles i a la finca dels Diumenges d’Horta de Sant Joan tenim uns sòls franc-argilosos, que li dóna una mineralitat especial, gràcies a les seves reserves hídriques a l’estiu i al microclima que es genera tant al costat del riu Canaletes, com als peus del Salt del Barber .

TAST

El vi té un fons brillant i nítid amb un color groc palla. És un vi jove afruitat amb tocs de meló, mango, pinya, plàtan o albercoc. És un vi amb una gran intensitat aromàtica i un conjunt de gustos i sensacions en boca afruitades i fresques. Ideal per maridar amb amanides, marisc, peix cru com ara el sushi, o inclús alguns embotits, com ara el pernil. Ideal per prendre a una temperatura
d’entre 4oC i 6oC.

LOCALITZACIÓ

Localitat del celler: Prat de Compte
Província: Tarragona
Comunitat Autònoma: Catalunya
País: Espanya

VARIETATS

50% Garnatxa Blanca, 45% Macabeu i 5% Moscatell

VINIFICACIÓ

Fermentació a temperatura controlada (15ºC)